Культуру дальневосточного тизан или фиточая успешно продвигает в регионе семейное предприятие из Хабаровска "Польза". Основу его травяных чаев составляют только эндемики – дальневосточные дикоросы и ягоды. В своей работе супруги Петровы, как и многие другие предприниматели края, полагаются на деятельную помощь краевого центра "Мой бизнес". Поддержка бизнеса оказывается в рамках нацпроекта "Эффективная и конкурентная экономика" (федеральный проект "Малое и среднее предпринимательство"). Работа центра "Мой бизнес" также оценивается в Национальном рейтинге состояния инвестклимата в субъектах РФ.
Центр "Мой бизнес" – это единое окно поддержки малого и среднего предпринимательства в регионе. Здесь предприниматели бесплатно учатся, получают консультации и разнообразные комплексные услуги: наружную и ТВ рекламу, полиграфию, разработку сайта и брендбука, помощь в выводе на маркетплейсы и др.
- Растет спрос предпринимателей края на комплексные услуги. В 2023 году "Мой бизнес" оказал 634 комплексные услуги, в 2024 году – около 760, – сообщила директор центра "Мой бизнес" Ксения Прохорова.
Среди получателей поддержки хабаровское предприятие "Польза", предлагающее свою версию тизан – дальневосточную альтернативу классическим чаю и кофе.
Разбираться в нюансах чаепития супруги Петровы научились в 2010 году, когда открыли собственную кондитерскую, а запивать сладости посетителям предлагали вошедшими тогда в моду тизанами, фиточаями, упакованными в удобные саше. В 2018 году решились собирать чаи сами и по собственным рецептам. Базовые знания были - ветеринар по специальности Надежда Петрова травоведение изучала профессионально.
Часть нужного сырья предприниматели выращивают на собственном участке земли, часть закупают у проверенных поставщиков.
- На 85% наши чаи состоят из дальневосточных трав и ягод. Это таежная смородина, ежевика, малина, земляника, лимонник, элеутерококк, амурский бархат и многое другое. Мы также ферментируем лист маньчжурской груши, яблони, облепихи, иван-чая. Для более сложного вкуса и аромата можем добавить жасмин и лаванду. Это единственное сырье, которое завозим издалека – из Крыма, – рассказывает Надежда Петрова.
Начинали с продажи небольших партий трав. Растущий спрос подтолкнул к первым экспериментам – сначала простой чай с ягодой, потом в ход пошли местные дикоросы. По мере усложнения рецептов росли продажи – от 100 до 1000 50-грамовых пачек в месяц. Сейчас продукцию "Пользы" знают в Хабаровском крае и за его пределами: в Амурской области и Приморском крае. В перспективных планах выход на рынки других регионов ДФО.
В чайном бизнесе большую роль играет грамотная фасовка и упаковка. Предпринимателям помогли сэкономить деньги на эти цели – по их заказу бесплатно были напечатаны этикетки на упаковку. Услугу полиграфии предоставил предпринимателям центр "Мой бизнес".
По данным центра, полиграфические услуги – одни из самых популярных комплексных услуг. Спрос на них растет кратно. В 2023 году было оказано 119 услуг, в 2024 – уже 378.
За консультациями по вопросу предоставления мер поддержки МСП нужно обращаться в центр "Мой бизнес": ул. Запарина, 51, тел.: 8-800-555-39-09.
Пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского краяПри использовании материалов ссылка на сайт www.khabkrai.ru обязательна
Добавить комментарий