Культуру дальневосточного тизан или фиточая успешно продвигает в регионе семейное предприятие из Хабаровска "Польза". Основу его травяных чаев составляют только эндемики дальневосточные дикоросы и ягоды. В своей работе супруги Петровы, как и многие другие предприниматели края, полагаются на деятельную помощь краевого центра "Мой бизнес". Поддержка бизнеса оказывается в рамках нацпроекта "Эффективная и конкурентная экономика" (федеральный проект "Малое и среднее предпринимательство"). Работа центра "Мой бизнес" также оценивается в Национальном рейтинге состояния инвестклимата в субъектах РФ.
Центр "Мой бизнес" это единое окно поддержки малого и среднего предпринимательства в регионе. Здесь предприниматели бесплатно учатся, получают консультации и разнообразные комплексные услуги: наружную и ТВ рекламу, полиграфию, разработку сайта и брендбука, помощь в выводе на маркетплейсы и др.
- Растет спрос предпринимателей края на комплексные услуги. В 2023 году "Мой бизнес" оказал 634 комплексные услуги, в 2024 году около 760, сообщила директор центра "Мой бизнес" Ксения Прохорова.
Среди получателей поддержки хабаровское предприятие "Польза", предлагающее свою версию тизан дальневосточную альтернативу классическим чаю и кофе.
Разбираться в нюансах чаепития супруги Петровы научились в 2010 году, когда открыли собственную кондитерскую, а запивать сладости посетителям предлагали вошедшими тогда в моду тизанами, фиточаями, упакованными в удобные саше. В 2018 году решились собирать чаи сами и по собственным рецептам. Базовые знания были - ветеринар по специальности Надежда Петрова травоведение изучала профессионально.
Часть нужного сырья предприниматели выращивают на собственном участке земли, часть закупают у проверенных поставщиков.
- На 85% наши чаи состоят из дальневосточных трав и ягод. Это таежная смородина, ежевика, малина, земляника, лимонник, элеутерококк, амурский бархат и многое другое. Мы также ферментируем лист маньчжурской груши, яблони, облепихи, иван-чая. Для более сложного вкуса и аромата можем добавить жасмин и лаванду. Это единственное сырье, которое завозим издалека из Крыма, рассказывает Надежда Петрова.
Начинали с продажи небольших партий трав. Растущий спрос подтолкнул к первым экспериментам сначала простой чай с ягодой, потом в ход пошли местные дикоросы. По мере усложнения рецептов росли продажи от 100 до 1000 50-грамовых пачек в месяц. Сейчас продукцию "Пользы" знают в Хабаровском крае и за его пределами: в Амурской области и Приморском крае. В перспективных планах выход на рынки других регионов ДФО.
В чайном бизнесе большую роль играет грамотная фасовка и упаковка. Предпринимателям помогли сэкономить деньги на эти цели по их заказу бесплатно были напечатаны этикетки на упаковку. Услугу полиграфии предоставил предпринимателям центр "Мой бизнес".
По данным центра, полиграфические услуги одни из самых популярных комплексных услуг. Спрос на них растет кратно. В 2023 году было оказано 119 услуг, в 2024 уже 378.
За консультациями по вопросу предоставления мер поддержки МСП нужно обращаться в центр "Мой бизнес": ул. Запарина, 51, тел.: 8-800-555-39-09.
Добавить комментарий